Beste restaurants in Seattle, WA

Seattle is vooral beroemd om zijn verse vis en zeevruchten. Een van de ideale plekken om daarvan te genieten is Luke’s Lobster op Pike Place Market. Deze zaak is geïnspireerd op de visrestaurants aan de Amerikaanse oostkust en richt zich op krab, kreeft en garnalen van hoge kwaliteit, geserveerd in warme, rijkelijk met boter besmeerde broodjes.
Het signaturegerecht is de lobster roll, rijkelijk gevuld en geserveerd op een perfect geroosterd broodje. Een uitstekende plek voor liefhebbers van vis en zeevruchten die op zoek zijn naar iets snels, maar goed bereid.

Locatie: Pike Place Market, Seattle, WA, VS

The Whale Wins is een restaurant met Europese invloeden, waar koken op houtvuur centraal staat. Het menu wisselt regelmatig en laat seizoensproducten, vis en zeevruchten en vlees zien, bereid boven open vuur.
Gasten kunnen kiezen uit kleine gerechten of volledige maaltijden, gecombineerd met wijnen uit Washington of lokale bieren.

De warme, rustieke omgeving is ingetogen, maar het restaurant heeft landelijke erkenning gekregen, waaronder een James Beard Award, voor zijn doordachte en verfijnde benadering van de keuken van het noordwesten.

Locatie: 3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103, VS

Een andere populaire plek is Salty’s on Alki Beach, bekend om royale porties verse vis en zeevruchten, zoals grote garnalen, krabbenpoten en lokale vis. Hier draait het vooral om kwantiteit en kwaliteit; vis en zeevruchten worden vaak per pond geserveerd.

Vanaf de tafels kijk je uit over Puget Sound en het weidse uitzicht op het water. Ook de desserts zijn een reden om langs te komen, zelfs voor een kort bezoek. Favorieten zijn onder meer key lime pie en een rijke Schwarzwälder roulade, die vaak met wijn wordt genoten terwijl je uitkijkt over het water.

Locatie: 1936 Harbor Ave SW, Seattle, WA 98126, VS

McMenamins Six Arms is een pub met een opvallende, op Schotland geïnspireerde uitstraling en een artistiek interieur. De pub ligt in het centrum en is een handige tussenstop na een bezoek aan bezienswaardigheden of winkels.

De ruimte weerspiegelt de creatieve, ontspannen sfeer van Seattle.
Op het menu staan vertrouwde Amerikaanse pubgerechten zoals hamburgers, sandwiches en mac and cheese. Er is ook fish and chips voor wie zin heeft in een klassieke pubmaaltijd. De huisgebrouwen ales zijn een hoogtepunt; de Hammerhead Northwest Pale Ale is favoriet bij de lokale bevolking.

Locatie: 300 E Pike St, Seattle, WA 98122, VS

Je kunt Pike Place Chowder niet overslaan tijdens je trip naar Seattle. Dit is een populaire plek waar verschillende soorten dikke, hartverwarmende chowder worden geserveerd. Een chowderproeverij bestellen is een populaire keuze, zodat bezoekers tijdens één maaltijd meerdere smaken kunnen proberen.

Populaire keuzes zijn onder meer chowder met gerookte zalm, klassieke New England-clam chowder en een rijke variant met krab en oesters. Houd rekening met vaak lange rijen, maar die schieten snel op en de smaak maakt het wachten de moeite waard.

Locatie: Pike Place Market, Seattle, WA, USA

The Masonry is een houtgestookte pizzeria in de wijk Fremont in Seattle, vlak bij het water. Het restaurant heeft beperkte zitplaatsen en openingstijden, wat bijdraagt aan het exclusieve karakter.

Het wordt algemeen beschouwd als een topbestemming voor liefhebbers van pizza en speciaalbier.
Pizza’s met zeevruchten zijn een specialiteit, vooral de taart met kokkels en knoflook, die Italiaanse traditie combineert met lokale smaken uit Seattle. Naast pizza biedt het restaurant een uitgebreide bierkaart, met exclusieve bieren die speciaal voor The Masonry zijn gebrouwen.

Locatie: 730 N 34th St, Seattle, WA 98103, USA

Voor een luxueuze eetervaring is Ray’s Boathouse een perfecte plek. Het restaurant biedt een luxe eetervaring met zeevruchten aan Seaview Avenue. Het staat bekend om creatieve smaakcombinaties, indrukwekkende presentaties en dagelijks verse zeevruchten.

De ligging aan het water en het prachtige interieur maken het een populaire keuze voor speciale gelegenheden.
Een gerecht dat je zeker moet proberen, is de lokale heilbot, samen met de krabkoekjes van Dungeness-krab. Op de drankenkaart staan wijnen, bieren uit de regio en cocktails die goed passen bij gerechten met zeevruchten.

Locatie: 6049 Seaview Ave NW, Seattle, WA 98107, USA

Katsu Burger & Bar staat bekend om zijn Japans-Amerikaanse fusionburgers en opvallende presentatie. De runderburgers worden gepaneerd en op katsu-wijze gefrituurd, waardoor ze een knapperige textuur krijgen die ze onderscheidt. De sfeer is speels en energiek.
De extra grote Mt.

Fuji Mega Burger is een echte blikvanger, belegd met meerdere soorten vlees, kaas en toppings. Er zijn ook kleinere burgers verkrijgbaar, evenals populaire bijgerechten zoals friet met norikruiden. De dranken variëren van Japanse sterke drank tot klassieke frisdranken.

Locatie: 1410 12th Ave, Seattle, WA 98122, USA

Gelegen in de wijk Queen Anne, Vivienne’s Bistro staat bekend om de hoogwaardige Chinese keuken. De kaart richt zich op krachtige smaken en goed uitgebalanceerde sauzen, met gerechten die zich onderscheiden van de gebruikelijke afhaalmaaltijden.

De kip van General Tso is bijzonder populair dankzij de rijke, perfect uitgebalanceerde saus. Dit restaurant is een uitstekende keuze voor iedereen die in Seattle op zoek is naar authentiek en zorgvuldig bereid Chinees eten.

Locatie: Queen Anne, Seattle, WA, USA

Ba Bar Capitol Hill is een levendig Vietnamees restaurant en cocktailbar in een van de hipste wijken van Seattle. De kaart combineert traditionele Vietnamese recepten met moderne accenten, waardoor gerechten ontstaan die zowel vertrouwd als vernieuwend smaken.
Populaire voorgerechten zijn verse Vietnamese rolletjes gevuld met ei, pinda en gedroogde garnalen.

De stevigere opties bestaan uit geroosterd vlees, zoals kip, eend en buikspek, geserveerd met rijst en krachtige kruiden. De cocktails zijn samengesteld om de pittige en hartige smaken aan te vullen.

Locatie: 550 12th Ave, Seattle, WA 98122, USA

Van eetgelegenheden aan het water tot viskraampjes op Pike Place Market en bistro’s in de wijken: er is voor ieder wat wils. De stad biedt typisch Amerikaans comfortfood, maar ook Chinese, Vietnamese, Europese en Japans geïnspireerde gerechten, waardoor Seattle een echte culinaire bestemming is.

Of je nu even snel iets wilt eten of een speciale maaltijd plant, deze eetgelegenheden in Seattle laten het beste zien van wat de stad te bieden heeft.

Klaar om de eetcultuur van Seattle te ontdekken? Boek nu je verblijf bij Crown Inn Seattle en haal het meeste uit je reis!