48 uur in Seattle doorbrengen: topattracties en reisgids

Chihuly Garden and Glass Chihuly Garden and Glass is een schitterende tentoonstelling van kleur, licht en creativiteit, gemaakt door glaskunstenaar Dale Chihuly en gelegen aan de voet van de beroemde Space Needle in Seattle.

De tentoonstelling omvat veel levendige glazen kunstwerken die Dale Chihuly in de loop van zijn veertigjarige kunstenaarscarrière heeft gemaakt. Een van de beroemdste installaties heet Persian Ceiling and Mille Fiori en bestaat uit veel verschillende vormen en kleuren.

Het middelpunt van de tentoonstelling is de Glasshouse, met het grootste hangende beeldhouwwerk. Het zal je de adem benemen: een vlammend beeldhouwwerk van rood, oranje en geel glas hangt aan een torenhoge constructie van glas en staal.

Als je naar buiten gaat, zie je hoge glazen pieken, torens van kristal en bollen die oplichten tussen weelderige planten en kronkelende paden. De tentoonstelling organiseert ook live demonstraties glasblazen waarin het vakmanschap van de kunstenaar wordt getoond, en heeft een theater waar diverse korte video's over het creatieve proces van Dale Chihuly worden vertoond.

De Space Needle torent met zijn futuristische ontwerp 605 voet boven Seattle uit en fascineert mensen al sinds de opening. Bezoekers kunnen de enige roterende glazen vloer ter wereld (Loupe) ervaren en erdoorheen kijken terwijl ze boven op dit bouwwerk staan.

Gasten kunnen ook genieten van een prachtig uitzicht vanaf het openluchtdek, dat uitkijkt over Puget Sound, Mount Rainier, de Cascade Range en de stad Seattle.

Het panoramische uitzicht laat gasten vanaf de vloerhoge ramen of de schuin geplaatste banken rond het openluchtdek bijna heel Seattle zien. Bovendien bieden Skyrisers (glazen constructies die naar buiten hellen) gasten een adembenemend uitzicht op de straat beneden. De Space Needle is onlangs gerenoveerd en daarbij is bijna 200 ton glas geïnstalleerd.

The Museum of Flight in Seattle vertelt het fascinerende verhaal van de luchtvaart door de tijd heen, in een enorme ruimte naast het historische Boeing Field, met meer dan 175 vliegtuigen en ruimtevaartuigen.

In de Great Gallery hangen veel beroemde vliegmachines, zoals de elegante Lockheed M-21 Blackbird en ongelooflijke oorlogsvliegtuigen uit verschillende periodes uit de geschiedenis, boven je terwijl je ertussen rondloopt. In de Personal Courage Wing kunnen bezoekers de luchtgevechten uit zowel de Eerste als de Tweede Wereldoorlog beleven aan de hand van interactieve tentoonstellingen en gerestaureerde gevechtsvliegtuigen uit die oorlogen.

In het openluchtpaviljoen Aviation Pavilion staan enkele belangrijke mijlpalen uit de geschiedenis van de luchtvaart, waaronder de Concorde, het eerste commerciële straalvliegtuig, de Boeing 707 en vele andere. Bezoekers krijgen de kans om door de cabines van deze vliegtuigen te lopen.

In de Space Gallery staat de Space Shuttle Trainer op ware grootte, een echte simulator die astronauten gebruikten ter voorbereiding op ruimtevluchten. Daarnaast staat er ook de oorspronkelijke Boeing-fabriek, beter bekend als de Red Barn, die het begin van de luchtvaart in de stad Seattle vertegenwoordigt.

Een warme Italiaanse eetervaring in Hotel Vintage Seattle, in het centrum van Seattle. Tulio geeft een eigen draai aan de rustieke Noord-Italiaanse keuken in een levendige omgeving met een open keuken.

Tulio heeft een eclectische sfeer, met massieve bakstenen muren, zachte verlichting en de verleidelijke aroma’s van knoflook, boter en diverse kruiden die door het restaurant zweven terwijl je maaltijd wordt geserveerd.

Het menu draait om 5 kenmerkende gerechten, waaronder zijdezachte pappardelle met ragù van wild zwijn, gegrilde ribeye met kruidenboter, huisgemaakte gnocchi met gebruinde boter en salie, geroosterde heilbot met seizoensgroenten die de zeevruchten uit de Pacific Northwest in de schijnwerpers zetten, en een verrukkelijke tiramisu met in espresso gedrenkte lange vingers en mascarpone.

Pike Place Market is sinds 1907 een iconisch onderdeel van de waterkant van Seattle. In de historische markthal komen eten, kunst en bijzondere vondsten samen.

De beroemde visverkopers van Pike Place Fish Market gooien grote zalmen door de lucht, tot groot gejuich van de toeschouwers. Ondertussen serveert de allereerste Starbucks klassieke espresso’s aan klanten, met het vintage logo op de bekers.

Niet ver van Starbucks presenteren fruit-, groente- en bloemenverkopers die al 100 jaar actief zijn hun producten. In de kleine gangen en hoekjes van de markthal vind je ambachtelijke winkels waar houtwerk, glaswerk en handgemaakte sieraden worden gemaakt.

De geur van versgebakken gebak waait langs de geplaveide paden terwijl straatmuzikanten onder het rode bord "Public Market Center" hun hart ophalen. Daarmee is dit een van de leukste dingen om te doen in Seattle.

Het Museum of Pop Culture ligt naast de iconische Space Needle in Seattle en is een herkenningspunt, ontworpen door Frank Gehry. Terwijl je door de zalen dwaalt, vormen de galerieën met aandacht voor muzikale legendes, sciencefictionwerelden, gamecultuur en cultfilms een nostalgische speeltuin.

Hoogtepunten van het museum zijn zonder twijfel de tentoonstelling Nirvana: Taking Punk to the Masses, over de geschiedenis van grunge in Seattle, en de Science Fiction and Fantasy Hall of Fame.

In de Guitar Gallery hangen tientallen gitaren aan een centrale sculptuur. Of je nu de vele klassieke arcadespellen in de gameafdeling uitprobeert of een van de talloze digitale simulators test, je belandt in een wereld vol plezier en opwinding.

De Can Can Culinary Cabaret ligt in Pike Place Market en biedt een theatrale eetervaring waarbij cabaretachtige optredens tot leven komen met een menu vol gerechten geïnspireerd op de Franse keuken en de Pacific Northwest.

Tijdens het diner kun je servers tussen de tafels zien walsen met gerechten zoals lichte en luchtige Can Can Beignets met een drizzle van karamel en bessen, een hartige Prosciutto Benedict met citroen-hollandaisesaus, hartverwarmende Chipotle Chicken Risotto, bereid met veel boter, geroosterde tomaten, erwten en Parmezaanse kaas, decadente Short Rib Pasta met wijngegaarde short ribs en aardse paddenstoelen, en krokante Fried Chicken & Beignets besprenkeld met ahornsiroop en pittige honingboter.

Een tocht met het veerbootsysteem van Washington State vanuit Seattle is een drijvende sightseeingtocht over het kleurrijke water van Puget Sound. Vanuit de drukke veerbootterminal van Seattle heb je bij vertrek een fantastisch uitzicht op de skyline van de stad, gevolgd door prachtige uitzichten op de groenblijvende eilanden en schilderachtige kustplaatsjes.

De route van Seattle naar Bainbridge Island is een van de populairste van het systeem dankzij het uitzicht wanneer de veerboot Bainbridge Island nadert (met zeilboten tegen de heuvels van de eilanden op de achtergrond).

Op het dek maken de zilte bries, de bergen in de verte en de soms zichtbare zeevogels of orka's de overtocht naar Bainbridge Island bijzonder leuk.

Binnen in de veerboot zijn grote ramen met uitzicht en comfortabele zitplaatsen, zodat je kunt genieten van koffie en snacks. Het veerbootsysteem van Washington State verzorgt veerdiensten naar meerdere gemeenschappen aan de wateren van Puget Sound.

Gelegen in het hart van het centrum van Seattle biedt All Water Seafood & Oyster Bar in Hotel 1000 een lokaal geïnspireerd menu met zeevruchten, waarin de rijke producten uit de Pacific Northwest van Washington centraal staan. De raw bar serveert de verste oesters uit Puget Sound op de halve schelp, vergezeld van mignonettesaus en een partje citroen.

Andere gerechten die de lokale vis- en zeevruchtenscene in de schijnwerpers zetten, zijn PNW Chowder (rijk gevuld met venusschelpen, krab, verse vangst en zuurdesemcroutons), Crispy Halibut & Chips (beslag met IPA), een moderne interpretatie van dit klassieke gerecht, en Alaskan Halibut Tacos (met in ancho gemarineerde Alaskaanse heilbot, ingelegde kool, radijs en crème met koriander en limoen). Geen maaltijd is compleet zonder Chowder Fries: heerlijke, creatieve en bijzonder goed vullende friet met chowderjus.

Op de 73e verdieping van Seattle's Columbia Center wacht je een adembenemend uitzicht bij het Sky View Observatory. Het Sky View Observatory ligt meer dan 900 voet boven de grond en biedt bezoekers een ongelooflijk perspectief op de stad beneden.

Vanaf een observatiedek met glazen wanden en een volledig 360-gradenzicht over de omgeving van Seattle kunnen gasten in één oogopslag Elliott Bay, de Space Needle en de Olympic- en Cascade-bergketens zien. Terwijl veerboten door Puget Sound varen en Mount Rainier op heldere dagen overal bovenuit torent, zullen bezoekers versteld staan van wat ze zien.

T-Mobile Park is dé bestemming voor honkbalfans die een stadion met een Pacific Northwest-sfeer willen zien. Het uitschuifbare dak is ontworpen als een paraplu en weegt miljoenen ponden.

Het opent en sluit in 20 minuten en zorgt voor een overdekte ervaring, terwijl de bries van Seattle en het prachtige uitzicht op de skyline van Seattle behouden blijven via de open tribunes boven het zitgedeelte.

Naast de unieke architectuur en het adembenemende uitzicht vind je er sculpturen zoals de extra grote kroonluchter in de vorm van de honkbalknuppel "Tempest" en vele quilts van gerecycled metaal die de MLB-franchises vieren. Het stadion heeft bijna 48.000 zitplaatsen, al je favoriete lokale gerechten en een geweldige sfeer.

Op de groene hellingen van Queen Anne Hill in Seattle, VS, ligt het kleine maar indrukwekkende Kerry Park. Albert S. Kerry en zijn vrouw Katharine schonken de stad Seattle in 1927 een ruim stuk land. Tegenwoordig vind je hier het iconische uitkijkpunt waar stalen torens de horizon raken en de natuur wordt omlijst door glas en staal.

Geniet vanaf de bankjes in het park of door de telescopen met muntinworp van ansichtkaartwaardige uitzichten op de Space Needle tussen de torens in het centrum, de schitterende Elliott Bay en, als je op een heldere dag op bezoek bent, zelfs de besneeuwde toppen van Mount Rainier in het oosten.

AQUA by El Gaucho ligt aan de waterkant van Seattle en is een eerbetoon aan de oceaan. Begin met de hete, gegrilde Wicked Shrimp, een indrukwekkend voorgerecht, en geniet daarna van de ongelooflijk malse, boterachtige Alaskan Black Cod, geglaceerd met sake en Koreaanse barbecue voor een zoet-hartige smaak die blijft hangen.

Ook de op de plancha gebakken grote sint-jakobsschelpen zijn een lust voor het oog: perfect gekaramelliseerd en geserveerd met frisse citrustonen. Als je met z’n tweeën dineert, is de Seafood Bacchanalia een fantastische maaltijd om te delen, met kreeft, sint-jakobsschelpen, gamba’s en seizoensvis.

En voor een perfect voorgerecht boordevol smaak kun je een portie Yellowfin Tuna Ahi met miso en gember aan je maaltijd toevoegen.

Het idyllische en pittoreske Alki Beach in Seattle is een van de mooiste stranden in de omgeving. Het monument "Birthplace of Seattle" staat direct aan het strand.

Anders dan het doorgaans koude water van Puget Sound biedt Alki Beach volop ruimte op het zand om te ontspannen, wandelen, fietsen, skeeleren en meer, terwijl je de veerboten voorbij ziet varen en op de achtergrond wordt omringd door de prachtige Olympic Mountains.

De Boy Scouts schonken op genereuze wijze een grappige kleine replica van het Vrijheidsbeeld, die inmiddels al lange tijd een favoriete plek is voor locals om foto’s te maken.

Of je nu geniet van een potje beachvolleybal, koffie drinkt en vanaf het strand de skyline bewondert, of op een zeldzame dag in de verte orka’s uit het water ziet springen vlak voor het strand: Alki Beach heeft de perfecte combinatie van een ontspannen sfeer.

Verblijf bij Crown Inn en geniet van comfortabele kamers met gemakkelijke toegang tot bezienswaardigheden zoals Woodland Park Zoo en Green Lake, terwijl de Space Needle op slechts een klein stukje rijden ligt. Boek vandaag nog je verblijf voor een praktisch en budgetvriendelijk bezoek aan Seattle.